Ingrédients (1 personne):
12 oeufs sel poivre 1 c a soupe d'huile de truffe 15 cl de creme liquide et quelques fins zestes de truffes..hmmmm
Préparation:
battre en omelettes les oeufs avec la creme,le sel le poivre ainsi que l'huile de truffemettre au bain marie et remuez doucement presque tout le temps...faire pleuvoir les zeste de diamant......attention ne pas en perdre...
et poursuivez la cuisson..
Une recette que je fais souvent à mes gourmandes : simple, délicate et au goût exquis.
RépondreSupprimerSi je puis me permettre, quand on le peut, crème épaisse au lait cru ultra-fraiche et oeufs de ferme du jour absolument indispensables pour un résultat incomparable.
Bizous.
merci pour le tuyau......j'essairai bien sur
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